
O Arroz ao Redor do Globo
A existência de pratos à base de arroz em todos os cantos do planeta, cada um utilizando tipos específicos, diferentes métodos de cozimento e ingredientes locais, demonstra o quanto as tradições culinárias são dinâmicas e convidativas. Elas seguem evoluindo de acordo com as influências históricas, condições agrícolas e à disponibilidade